Bistrot de village, au pied de la forteresse
Un restaurant à Mornas, sous les platanes.
Sur le cours des Platanes, Côté Cours sert midi et soir une cuisine de saison à ambition bistronomique : l’ardoise du chef, les produits du Vaucluse et une terrasse où le village prend son temps.
Dans la cuisine semi-ouverte
Des assiettes simples, généreuses, de saison.
Côté Cours est né de l’envie de Léo Ricard de rendre hommage à la gastronomie traditionnelle française, dans une vraie maison de village.
Aux fourneaux, le chef Thierry Frébout : trente-cinq ans de gastronomie, une formation auprès de grands noms comme Thierry Marx, et un passage à la tête des cuisines du Château de Rochegude. Il travaille les produits vauclusiens, bio dès que possible, et réécrit chaque jour une ardoise courte, au rythme du marché.
Une maison saluée par le Gault&Millau et Le Figaro.
Terrasse, salle et cour
Une terrasse sur le cours, une salle au frais, et une cour de 1000 m².
Devant, la terrasse s’étend à l’ombre des platanes plantés sous Napoléon. Dedans, la salle chauffée et climatisée accueille les jours de grande chaleur comme les soirs d’hiver.
Derrière la maison, une cour privative de 1000 m² peut recevoir jusqu’à 180 personnes : grandes tablées, anniversaires, séminaires et soirées y trouvent leur place, à l’abri du passage.
Du matin au dernier verre
Une maison ouverte au rythme du village.
Déjeuner à l'ardoise, dîner sous les arbres ou simple verre au tonneau : on vient chez Côté Cours à toute heure.
Le midi
L'ardoise du jour
Chaque matin, le chef compose l'ardoise selon le marché et les producteurs du coin. On déjeune en terrasse à l'ombre des platanes, ou au frais dans la salle climatisée.
Le soir
Le dîner sous les arbres
L'été, deux services le soir, sept jours sur sept. Des assiettes simples et généreuses, un verre de vigneron voisin, et le cours qui s'anime à la tombée de la nuit.
Toute la journée
Le bar, de 7h à 1h
Le café du matin, l'apéritif au tonneau avec une bière artisanale du Vaucluse, le dernier verre du soir : le bar tient le rythme du village, avec ou sans dîner.
Brasserie, bistrot ou bistronomie
Choisir son restaurant à Mornas, selon le moment.
Côté Cours était la brasserie du village. Léo Ricard en a fait un bistrot de village à ambition bistronomique, sans rien perdre de la simplicité de l’accueil.
Le menu, c’est l’ardoise du jour : pas de carte fixe, mais quelques assiettes réécrites chaque matin par le chef. Pour le reste, tout dépend de l’heure et de l’envie.
- 01Déjeuner à MornasL'ardoise du midi, en terrasse sous les platanes ou dans la salle climatisée.
- 02La formule midiLe plat du jour, pour une pause courte sans renoncer à la cuisine du chef.
- 03Le menu du jourCe que le marché et les producteurs du coin ont inspiré ce matin.
- 04Dîner à MornasDeux services le soir en été, et le cours qui s'anime à la nuit tombée.
- 05Le bar du villageDu café de 7h au dernier verre de 1h, avec ou sans repas.
- 06Les soiréesConcerts, DJ et matchs : les rendez-vous qui font vivre la maison.
Sortie A7, axe ViaRhôna
Au cœur du village, à deux pas de l’autoroute.
Mornas se rejoint facilement depuis Orange, Bollène, Mondragon ou Piolenc : un point de rendez-vous simple pour retrouver famille et amis.
La maison est au 10 cours des Platanes, au pied de la forteresse médiévale, à quelques minutes de la sortie de l’A7 et sur l’itinéraire ViaRhôna. Les gares d’Orange et de Bollène sont à moins de quinze minutes. L’été, on sert sept jours sur sept ; l’hiver, fermeture le lundi et le mardi — tous les détails sur la page horaires du restaurant.
Bon à savoir
Vos questions sur le restaurant.
Adresse, cuisine, horaires, réservation : l'essentiel pour venir déjeuner ou dîner à Mornas.
Où se trouve le restaurant Côté Cours à Mornas ?
Côté Cours est au 10 cours des Platanes, au cœur de Mornas (84550), au pied de la forteresse médiévale. La maison est à quelques minutes de la sortie de l'A7, sur l'axe ViaRhôna, et les gares d'Orange et de Bollène sont à moins de quinze minutes.
Quelle cuisine sert-on chez Côté Cours ?
Une cuisine de bistrot de village à ambition bistronomique, signée par le chef Thierry Frébout, trente-cinq ans de gastronomie et ancien chef du Château de Rochegude. L'ardoise change chaque jour, autour des produits du Vaucluse, issus de l'agriculture biologique dès que possible.
Côté Cours est-il une brasserie, un bistrot ou une table bistronomique ?
Un peu des trois. La maison était la brasserie du village, sur le cours de Mornas ; Léo Ricard en a fait un bistrot de village à ambition bistronomique. On y garde l'accueil simple et le bar ouvert de 7h à 1h, avec en cuisine l'ardoise du jour du chef Thierry Frébout, servie midi et soir.
Où consulter le menu du restaurant ?
Il n'y a pas de carte figée : le menu, c'est l'ardoise du jour, réécrite chaque matin selon le marché et les produits du Vaucluse. Elle est présentée sur la page de l'ardoise et sur celle du menu du jour ; pour savoir ce qui est servi aujourd'hui, le plus simple est d'appeler le 04 90 41 52 46.
Quels sont les horaires du restaurant ?
L'été, le restaurant est ouvert sept jours sur sept, midi et soir, avec deux services le soir. L'hiver, la maison ferme le lundi et le mardi. Le bar, lui, est ouvert de 7h à 1h.
Faut-il réserver sa table ?
C'est conseillé, surtout en saison et le soir, où la terrasse se remplit vite. Un appel au 04 90 41 52 46 suffit ; précisez si vous préférez la terrasse sous les platanes ou la salle climatisée.
Peut-on venir en groupe ou privatiser le lieu ?
Oui. À l'arrière de la maison, une cour privative de 1000 m² sous les platanes peut accueillir jusqu'à 180 personnes : anniversaires, repas de famille, séminaires ou soirées. Le plus simple est d'en parler directement avec l'équipe.
Prolonger la visite
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L'ardoise, le chef, la terrasse, les horaires : tout pour préparer votre venue sous les platanes.
1 h, dernière tournée. À demain.
« Accueil très chaleureux, ambiance conviviale, très bon menu du jour. »
Un client, sur Google
Votre table vous attend.
- Horaires
- Été : 7 jours sur 7, midi et soirHiver : fermé le lundi et le mardiBar ouvert de 7h à 1h
- Adresse
- 10 Cours des Platanes
84550 Mornas
Itinéraire Google Maps